KEBUMEN(kebumenekspres.com)-Bagi para pencinta kuliner khas Solo, kini tidak perlu jauh-jauh lagi ke Solo untuk menikmati kelezatan Sate Buntel Kambing. Pasalnya, Warung "Bu Ragils" kini resmi dibuka di Jalan Pemuda Nomor 150 Kebumen.
Peresmian dilakukan dengan pemotongan pita oleh PJs Bupati Kebumen Boedyo Dharmawan diwakili Kabag Organisasi Agus Susanto, beberapa waktu lalu. Turut hadir dalam kesempatan tersebutm jajaran Forkopimcam dan sejumlah pejabat tokoh masyarakat lainya.
Owner Warung Sate Buntel Kambing Khas Solo "Bu Ragils" Supri mengatakan, warung tersebut menawarkan berbagai menu olahan daging kambing dengan cita rasa rempah khas yang memanjakan lidah. Menu andalan di warung tersebut adalah Sate Buntel Khas Solo, yaitu daging kambing cincang yang terbungkus dalam lilitan lemak jaring, menghadirkan perpaduan rasa yang istimewa.
“Sate Buntel Khas Solo di sini dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna. Aroma bakaran dari arang yang panas membuat sate buntel jadi semakin menggugah selera,” tutur Supri.
Tidak hanya itu, ada juga Tengkleng Kambing, di mana balungan kambing disajikan dengan lautan rempah-rempah juga memberikan rasa autentik khas Solo. Untuk penggemar sate, warung tersebut juga menyediakan Sate Kambing yang dibalur dengan bumbu rempah pilihan.
Tidak ketinggalan, menu lain seperti Nasi Goreng Kambing, Gule Kambing, dan Sop Kambing, yang juga menjadi favorit para pengunjung. Setiap hidangan dibuat dengan memperhatikan cita rasa yang kaya rempah, menjanjikan sensasi makan yang memuaskan.
“Warung kami bakal buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB. Monggo Nikmati cita rasa rempah olahan kambing khas Solo tanpa perlu keluar kota, cukup datang di Warung "Bu Ragils,” imbuh Supri.
Tak hanya soal rasa, Warung Bu Ragil’s dengan koki handal bernama Alek tersebut menawarkan pengalaman bersantap yang nyaman dengan area tempat duduk yang luas dan bersih. Disini juga menyediakan tempat yang cocok untuk bersantai bersama keluarga maupun teman-teman.
Bagi yang tidak dapat makan di tempat, warung ini juga menawarkan layanan pesan antar melalui platform online seperti GrabFood dan nomor WhatsApp yang siap melayani pelanggan dari rumah.
Kepala Bagian Organisasi, Agus Susanto mewakili Pemkab Kebumen menyambut baik hadirnya kuliner khas itu. Menurutnya, olahan daging kambing yang disajikan memiliki cita rasa yang lezat dan khas. Ia berharap kehadiran warung ini dapat menambah ragam kuliner di Kabupaten Kebumen.
“Alhamdulillah, tadi saya sudah mencicipi sate buntel khas Solo. Rasanya cukup enak dan semoga ini bisa menambah kekayaan kuliner di Kebumen,” ucapnya. (mam)
